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　　贵州省至今已建成28个商品牛生产基地. 1999年，全省活牛存栏数达到642.78万头、出栏46.96万头，冻配改良9.53万头牛；2000年，全省活牛存栏数达到753万头，出栏肉牛98万头，冻配改良母牛16.71万头，产杂交牛31033头； 2001年，我省畜禽品种改良工作完成牛冻配改良1220万头。贵州省畜牧业发展已进入了快速发展阶段。贵州省畜牧业产值在农业总产值中的比重已由978年的16.9%上 升到2001年的31.5%。
　　我公司是贵州省唯一一家从事冻肉产品进出口贸易的专业公司，贵州省有丰富的畜牧业资源，有十多家生产厂分别取得对俄罗斯、香港、中东等国家和地区的出口注册，可提供四分体、十部位等多种不同规格产品，每年可供5000吨出口冻牛肉，500吨冻带皮黑山羊肉，2000吨冻猪肉。国内外取得注册的"万锦"牌冻牛肉，冻黑山羊肉，冻猪肉等产品在俄罗斯、香港、中东等国家和地区深受欢迎。

活牛
健壮、无病、无残，每头毛重350公斤以上。

冻去骨分割牛肉
十一部份肉分别装箱，每箱净重25公斤。
去骨，去脂肪，去外膜，按十一部份分割。

冻去骨分割牛肉
牛前部份和牛后部份分别装箱，每箱净重25公斤。
去骨，去脂肪，去外膜，分割成四大块。

冻牛肝
每20公斤装一纸箱。
鲜冻、去血管、脂肪及苦胆。

牛蹄筋
每10公斤装一纸箱。 身干，深黄色，半透润，
正筋、壳筋。

冻牛尾
每20公斤装一纸箱。
品质新鲜，适合食用，不带皮，每条约重0.6公斤。

冻牛心
每个心用透明塑料布包，每20公斤装一纸箱。
鲜冻、去血管、洗涤干净。

冻牛腰
每个用透明塑料布包，每20公斤装一纸箱。
鲜冻，去血管，肾脂囊、输尿管。

冻牛舌
每个用透明塑料布包，每20公斤装一纸箱。
鲜冻（1）每条不低於1公斤。
（2）每条不低於0.8公斤。
（3）每条不低於0.6公斤。

冻牛肚
每20公斤装一纸箱。
平胃或蜂窝胃，去脂肪。

冻牛脑
每20公斤装一纸箱。
整体，外表无损伤。